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[讨论]吃不好南瓜会中毒吗?

酉阳房产资讯 1527阅读
桃花源侠哥
桃花源侠哥Lv.1楼主+关注
2012-09-19 12:39 来自重庆市
这几天听说小坝有人吃南瓜中毒了,据说中毒人数多达40多人,还非常严重的,是不是真的哟?
同时,据悉9.18日下午官清乡峡口村也有村民说是吃南瓜中毒了,只不过目前并无大碍。
吃南瓜真的会中毒吗?下面请参考一下南瓜的食物相克的部分知识吧
醋与南瓜相克———同食时醋酸破坏南瓜中营养成份。

鲤鱼与南瓜相克:同食会中毒。

螃蟹与南瓜相克:同食会引起中毒。

南瓜与富含维生素C的食物相克
由于南瓜含维生素C分解酶,所以不宜富含维生素C的蔬菜、水果同时吃。维生素C耐热,南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜与番茄、辣椒等同妙。富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等。

南瓜与羊肉相克
《本草纲目》记载:“南瓜不可与羊肉同食,令人气壅。”因为南瓜补中益气,羊肉大热补虚,两补同时,令人肠胃气壅。

南瓜与虾相克
同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。

南瓜与油菜相克
南瓜与维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏

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